«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения»

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровье сберегающей среды в МБОУ «СОШ № 1», снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. В Законе Российской Федерации «Об образовании в РФ» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности.

Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию.

Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.

Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фастфудами, сухариками, конфетами, шоколадными батончиками, газированными напитками и  т.д. Обычно это связано с недостаточной информированностью и  попустительством со стороны взрослых и родителей.

Пропаганда здорового питания важна и потому, что привычки питания, полученные человеком в детстве, сохраняются человеком до старости. Формируются эти привычки в семье и системе организованного детского питания. Прямо повлиять на семейный уклад практически невозможно, поэтому школьная столовая – главное место, где растущий человек приучается к здоровому питанию.

Задачи  по организации школьного питания

·       100%  охват горячим питанием учащихся 1-4-х классов школы.

·       Совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся.

·       Развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой

·       Организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания. Воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников.

·       Формирование культуры здорового питания у детей и подростков 

Горячее питание в школе организовано для обучающихся 1- 4 классов.

В школе работает современная  столовая на 120 посадочных мест с обеденным залом, 600 м²;

Столовая расположена в удобном для посещения месте в школьном здании на первом этаже нового корпуса, который был построен в 1991 году, а с 1992 года начала функционировать столовая. Стоит отметить, что школьная столовая сегодня находится в хорошем состоянии. Перед началом нового учебного года в ней были проведены ремонтные работы и сейчас она представлена в обновленном стиле, с наглядной агитацией и  оборудованием. Здесь имеется горячая и холодная вода, питьевая вода.

При организации питания администрация МБОУ «СОШ №1»   руководствуется нормативными документами:

1. Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 N 273-ФЗ (

2. ФЗ  «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 12(30).03.99г. №52-ФЗ3.    

3. ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ

4. ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ

5. ЗРФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1

6. Сан Пин 2.3.2.1078-01

7. Сан Пин 2.4.5.2409-08

8. Сан Пин 2.3.2.1940-05

 9.  Методические рекомендации МР№0100/8604-07-34 от 24.08.2007

10.Письмо Минобрнауки России "О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников"

11.Постановление Главного государственного санитарного врача РФ "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08"

12.Приказ Минздравсоцразвития России "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

13.Техническая документация на пищевые продукты.

В школе разработан пакет нормативных документов:

- «Положение о  бракеражной комиссии» принято на заседании педагогического совета МБОУ «СОШ №1"  и утверждено директором МБОУ «СОШ №1» Алиевой Ф. Г.

-«Положение о школьной столовой», утверждено директором МБОУ «СОШ №1» Алиевой Ф. Г. и согласовано с председателем ПК МБОУ «СОШ №1» Мирзаевой А.М. 22 августа 2020г

-Приказ "Об организации питания в школе» от 22 августа 2020г №36;

-Приказ «О соблюдении санитарных норм в школьной столовой» от 22 августа 2020г № 36-1;                                                                       --Приказ «О создании бракеражной комиссии  в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении  «Средняя общеобразовательная школа №1»  городского округа «город Каспийск» от «22»   августа  2020 г   №;

-Программа  по совершенствованию организации горячего питания  обучающихся  «Школа – территория здорового питания», срок реализации 2019- 2021 годы, утверждена приказом директора МБОУ «СОШ №1» Алиевой Ф.Г. № 93 от 29 августа 2019г.;

Для осуществления контроля качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно – эпидемилогических требований приказом директора школы создана бракеражная комиссия.

Определен состав бракеражной комиссии:

Гамидова С.Д., заместитель директора по УВР, председатель комиссии;

Рамазанов И.М., заведующий хозяйственной части, член комиссии;

Мирзаева А.М., председатель профкома, член комиссии;

Кадиева Т.С.,  медицинский работник;

Багомедова П.С., медицинский работник;

Газалиева С. М., родительский комитет; 

Поведение учащихся в столовой

Учащиеся находятся в обеденном зале столовой только на переменах и в отведенное графиком питания время.

Учащиеся должны уважительно относиться к работникам столовой.

При входе в столовую следуют снять рюкзак и держать его в руке.

Перед едой и после необходимо помыть руки с мылом. 

Во время приема пищи в столовой учащимся надлежит придерживаться хороших манер и вести себя пристойно.

Запрещается приходить в столовую в верхней одежде. 

Дежурные приходят в столовую со звонком на перемену и дежурят до окончания перемены.

Дежурные по столовой помогают обслуживающему персоналу убирать посуду  со столов, вытирают столы, расставляют на место скамейки.

Разговаривать во время еды следует не громко, чтобы не беспокоить тех, кто ест по соседству.

Учащиеся убирают стол после принятия пищи, ставят на место скамейки.

Учащиеся имеют право купить в школьном буфете выпечку, соки и другие продукты.

Учащиеся имеют право принести в столовую принесенный из дома завтрак.

Учащиеся бережно относятся к имуществу школьной столовой.

СОВЕТУЕМ ПРОЧИТАТЬ!!!!

Вся правда о "ЕДЕ"
Чем кормить школьника, чтобы он рос умным и здоровым
Ожирение у школьников вызывают энергетики и телереклама

Денежная компенсация на обеспечение бесплатным двухразовым питанием

Денежная компенсация на обеспечение бесплатным двухразовым питанием выплачивается детям с ограниченными возможностями здоровья, в том числе детям-инвалидам, обучающимся на дому. Размер выплаты составляет 137 рублей в день, в месяц - порядка 3 тыс. рублей. ⠀ Для получения компенсации необходимо подать заявление в образовательную организацию, в которой числится ребёнок (перечень документов на фото). С заявлением обращаются родители, либо законные представители обучающегося. ⠀ Решение о назначении денежной компенсации принимается в течение 5 рабочих дней с момента подачи заявления. ⠀ Выплата компенсации производится ежемесячно, не позднее 20-го числа, исходя из количества установленных учебных дней. ⠀ Более детально с порядком предоставления выплат можно ознакомиться в Постановлении Правительства РД № 195 от 3 сентября 2020г. По всем вопросам обращаться на горячую линию - 8 (8722) 67-26-67